Jordbær er en fantastisk spise. Rundt omkring i hele verden hyldes den for sin søde smag, og for de fleste danskere er det ikke rigtigt sommer, før de har sat tænderne i en af de røde godter.
De kan spises uden tilbehør, men er også lækre i en salat, som syltetøj, i kager og ikke mindst med mælk og sukker – en sommerfavorit som får manges hjerte til at banke ekstra hurtigt.
Men desværre har de en tendens til at blive dårlige – nogle gange kan man være så uheldig, at de fristende bær i butikken er dårlige, så snart du kommer hjem med dem. Vil du have, at dine jordbær holder længe – og både gøre maven og tegnepungen glad – så tag et kig på det smarte trick nedenunder!
Hold dine jordbær friske
Har du også prøvet at blive skuffet over at have fundet dårlige jordbær i køleskabet? Eller allerede når du lige er kommet hjem fra butikken?
Man siger, at jordbær skal opbevares koldt, og derfor lægger mange disse godter i køleskabet. Ved nul grader kan jordbær kun holde i fem dage, er det lidt varmere holder jordbærrene bare nogle timer, inden de bliver dårlige.
Heldigvis har Hip2Save delt en fantastisk måde at sørge for, at dine jordbær holder sig friske og holder længe i dit køleskab. Dette trick kommer til at forlænge dine jordbærs levetid i flere dage, eller måske en uge eller to!
Du skal bruge:
- Eddike
- Vand
- Dørslag eller si
Sådan gør du:
- Hæld en femtedel eddike og 4 femtedele vand i en stor skål. Cirka en 1 deciliter eddike og 5,5 deciliter vand bør være en god målestok.
- Læg dine bær i blød i nogle minutter. Eddiken kommer til at rense dine jordbær for sporer og bakterier. Det er de ting som gør, at dine jordbær ødelægges hurtigere.
- Du kommer sandsynligvis til at blive lidt ked af at se, hvor beskidt vandet bliver, men husk at det ikke længere findes på dine jordbær!
- Tør dine jordbær. Du kan placere dem på lidt køkkenrulle i et dørslag eller lade dem lufttørre.
- Sørg for at du fjerner al fugt.
- Sæt dine jordbær i køleskabet ovenpå køkkenrulle. Papiret hjælper med til at absorbere den ekstra fugt, som jordbærrene eventuelt kan producere.
Bonustips: 3 andre tricks som hjælper til at få jordbærrene til at holde længere
- Behold stilken på dine jordbær, til du skal spise dem. Dette forlænger holdbarheden.
- Hvis du ikke har planer om at spise dem med det samme, så køb bær som er grønne og ikke helt modne. Når du tager jordbærrene ud af dit køleskab en dag eller to senere bør de være helt modne og klar til at spise.
- Hvis du opdager nogle dårlige bær i din bakke, sørg for at fjerne dem med det samme. Dette forhindrer sporer i at sprede sig og ødelægge resten af jordbærrene!
Med tanke på, hvor mange jordbær vi danskere spiser hver sommer, så er der nok en hel del, som kan få glæde af dette trick.
Disse smarte tricks garanterer, at dine jordbær holder sig længere, så du kan nyde dine lækre godter uden at behøve bekymre dig.
Hold dig ikke tilbage, tryk på DEL-knappen så flere kan lære dette!
