Der findes få aktiviteter, som er lige så beroligende for sjælen, som at spadsere rundt i skoven. Duftene, lydene, stilheden. Ja, det er virkelig magisk.
Nogle gange er en gåtur nok, men for mit eget vedkommende er det sjoveste af alt nok at lede efter svampe. Jeg har mine steder, hvor jeg kan finde store mængder, men når det handler om at rense dem, er det ikke så sjovt.
Men der findes faktisk en meget nem, men glimrende måde at rense svampe på nul komma fem. Du skal bare bruge vand og mel.
Hvert år begiver tusindvis af danskere sig ud i skoven for at lede efter svampe. Det er for mange en dejlig tradition, som man kan dele med familie og venner.
Rense svampe
At lede efter svampe kan være en meget social og sjov aktivitet med venner og familie.
Men lige så sjovt som den del af svampejagten er, lige så kedeligt kan det være at rense svampene, når man er kommet hjem igen.
Mange benytter sig sikkert af den klassiske måde. Avispapir på bordet, og ved hjælp af en kniv renser man svampen for al snavs.
Strålende trick – med mel
Men faktum er, at der findes en helt strålende måde, som gør det her arbejde meget mere nemt og bekvemt.
Find bare lidt hvedemel frem fra køkkenskabet, skriver Expressen.
Sådan gør du:
1.Fjern det værste snavs fra hver svamp.
2. Hæld vand i vasken og rør et par deciliter hvedemel i vandet. Rør rundt, så det bliver blandet ordentligt.
3. Tag nogle svampe og rør dem forsigtigt rundt i melvandet. Sørg for, at du ikke rører for hurtigt, så de bliver skadede eller går i stykker.
Når du rører svampene rundt, skulle melet tage skidtet med til bunden og gøre “skovens guld” rent for dig.
4. Skyl svampene under vandet og læg dem til tørre.
At rense svampe har aldrig været nemmere. Nu kan du i stedet nyde at lave endnu bedre måltider i stedet for at bruge tiden på at rense svampene.
Og for mit eget vedkommende vil jeg nok bruge tiden på at lede efter endnu flere svampe i skoven!
Kilde: Expressen
At rense svampe har aldrig været nemmere, dette er så smart!
Del gerne artiklen videre til dine venner på Facebook!
Men pas på, at du ikke afslører dit hemmelige svampested.
