Er der nogen som helst næring i vandmelon?
Det spørgsmål tror jeg, at mange stiller sig selv her i sommervarmen.
Og det måske uventede svar er: Absolut!
Jeg har altid tænkt, at vandmelon består af 90 procent vand, og det er helt sandt.
Men et stykke vandmelon på cirka 300 gram indeholder faktisk en tredjedel af det anbefalede A- og C-vitaminindtag, skriver National Geographic. Udover det er den også fattig på kalorier (kcal).
Ud over at vandmelon kan være et helseboost, er den største fordel selvfølgelig, at den er virkelig lækker! Men det kan være svært at vide, når man står i butikken, hvilken melon der egentlig er bedst. Det er let at trække nitten, men med disse enkle råd fra bonden kan man finde den hele rigtige i vandmelonjunglen!
Posted by Vattenmelon on Thursday, July 8, 2010
Hjemme hos mig plejer vi altid at skære vandmelon ud og sætte det på bordet på varme sommerdage. Det er så opfriskende og saftigt, præcis det mellemmåltid, man har brug for, når solen bager. Og hvad der gør det endnu bedre er, at vandmeloner skulle være fulde af vitaminer og mineraler!
Jeg læste om dette husmorråd, som jeg tænker, at vi alle kan have glæde af, når vi står i supermarkedet og skal finde en lækker melon at nyde på de varme dage.
Her er 7 tegn på, at vandmelonen, du er ved at købe, ikke er god:
1. Vandmelon med sprækker eller sorte og hvide pletter? Væk med den!
Til forskel fra meloner med net på (sådan nogle er oftest gode!) er meloner med sorte og hvide pletter, eller sprækker, noget, du bør undgå at købe. Disse vandmeloner skulle oftest have råddenskab, der gør, at smagen kan påvirkes negativt.
2. Vandmelonen føles let
Det kan føles skønt, når man har fundet en let vandmelon i frugt- og grønt-afdelingen. Den bliver nem at få med hjem, tænker man. Men det kan efter sigende faktisk være et tegn på, at der ikke er vand nok indeni. Og hvem gider have en udtørret vandmelon?
3. Bank på vandmelonen
Jep, du kan sagtens banke forsigtigt på melonen for at høre, hvordan den reagerer. Hvis du hører en hul lyd, skulle det være et tegn på, at melonen er saftig!
4. Hold øje med stilken
Måske finder du en butik, hvor stilken stadig sidder på melonen. Hvis den er grøn og stor, har melonen formentlig brug for mere tid til at modne i.
5. Din vandmelon er for lang = en han
Vidste du, at der findes hanner og hunner blandt vandmeloner? Den aflange skulle være en han, og den lidt rundere en hun. Og det er efter sigende den runde variant, der har den søde smag, de fleste foretrækker.
6. Stor, hvid plet
Har din vandmelon en stor, hvid plet? Så skal du måske vælge en anden. De sødeste vandmelon skulle have gule pletter. Så kig efter dem! Samtidig siges det, at en lille hvid plet er bedre end ingen pletter. Dem, der er “perfekt”, grønne på ydersiden, er ikke altid de bedste.
7. Men hvad så med størrelsen? Betyder den noget?
Jo større, desto bedre? Nja, lige med vandmeloner gælder det ikke altid om at få mest for pengene ved at vælge den største i butikken. De bedste vandmeloner skulle tit være de middelstore – ikke for store, ikke for små. De skal også føles tunge, når du løfter dem, ellers kan det saftige frugtkød være tørret ud.
DEL gerne disse nyttige tips videre, hvis du ELSKER vandmeloner! 🙂 God og lækker sommer!
