Vel er det praktisk, de gange man ikke behøver skynde sig ud at handle, inden man skal lave noget i køkkenet.
Hvis ingredienserne ganske enkelt bare findes derhjemme – så man hurtigt, nemt og billigt kan komme i gang.
Nu vil jeg tippe om nogle gode småkager, som man ganske enkelt kan smide sammen med 3 ingredienser, som de fleste allerede har derhjemme.
At byde på småkager er en klassisk tradition her i Danmark. De bliver gerne fundet frem til eftermiddags- eller aftenkaffen og er ofte et hit hos både store og små.
Enkle småkager
De små kager er stadig populære, og i dag er der masser af opskrifter at vælge imellem, den ene mere fantasifuld end den anden.
Men sommetider er det selvfølgelig også skønt at holde det enkelt og nemt. Som med denne opskrift på småkager – den indeholder kun tre ingredienser, som de fleste desuden allerede har derhjemme. Nemlig æg, mel og sukker.
Med andre ord er det bare at sætte i gang, så snart lejligheden byder sig!
Set af 1 million
Måske er det netop derfor, at kagerne er blevet så populære på Youtube. Opskriften er faktisk set over 1 million gange på bare nogle dage, og i kommentarfeltet er folk meget positive.
”Jeg bagte disse i går, de smagte lækkert. Mange tak!”, skriver en bruger. ”De ser rigtig, rigtig lækre og gode ud”, skriver en anden.
”Jeg ville tilføje et par dråber citron til dejen!”, tipper en tredje.
Herunder kan du se, hvordan du går til værks. Bagefter må du hellere end gerne dele videre, for at tippe dine venner!
Super gode og enkle småkager
Du skal bruge (12 stk):
- 3 æg
- 280 g mel
- 250 g sukker + 1 spsk sukker
Sådan gør du:
1. Slå tre æg ud i en skål. Tilføj sukker og pisk i 10-15 minutter.
2. Si melet i. Tag lidt ad gangen, mens du rører rundt i dejen med en træske. Sørg for at blande det godt sammen.
3. Tilføj yderligere en spiseskefuld sukker og bland sammen indtil dejen tykner.
4. Læg bagepapir på en bageplade. Form derefter 6 kugler af dejen ved hjælp af en ske. Formen vælger du selv, om du vil have dem aflange eller runde.
5. Stil i ovnen, 190 grader, i 12-14 minutter. I mellemtiden kan du forberede næste plade med dine 6 sidste småkager.
6. Nu er de færdige! Nemmere bliver det nok ikke. Og godt, det er det!
Se video her:
Så utroligt nemt. Del gerne videre til nogen, som bare må prøve denne opskrift på småkager!
