1. Modvirker forkølelse
Ingefær er en af de krydderier, som giver peberkagen sin unikke og gode smag. At mange spiser peberkager ved forkølelse giver god mening, at ingefæren har en antiinflammatoriske effekt. Ingefær er rig på antioxidanter, som har en beskyttende effekt på kroppen. Så hvis du er ved at blive forkølet: spis flere!
2. Fart på fordøjelsen
Peberkager indeholder en stor dosis kanel, hvilket har en positiv effekt på blodcirkulationen. Når cirkulationen får en høj fart, højnes kropstemperaturen og du bliver varmere, hvilket lder til forøget forbrænding. Kanel hjælper også til at nedbryde mad, og kan derfor strøs over maden hos de personer, som har problemer med fordøjelsen, skriver Mit Køkken.
3. Du bliver venligere
Du har sikkert hørt, at peberkager gør dig venligere, men hvorfor er det sådan? Det lyder jo som bluff, men ifølge Ica har peberkager en beroligende effekt på maven, hvilket gør dig roligere og derfor venligere. En urolig mave kan gøre hvem som helst gnaven.
4. Du bliver glad
Hvis du nogensinde har følt en hurtig humørforbedring, når du har spist peberkager, ja så er det faktisk ikke indbildning. Dels skyldes det den gode smag, men det skyldes også de associationer, som din hjerne forbinder med positive følelser. Jul, barndom, gode dufte og familie er bare nogle af tingene, som sædvanligt forbindes med peberkager.
5. Rig på næringsstoffer
Det lyder for godt til at være sandt, men af at være en småkage er peberkagen rig på næringsstoffer. Ifølge Livsmedelsinfo giver 100 gram peberkager cirka 12% af det anbefalede daglige indtag af næringsstoffer, hvilket er mere end mange andre kager. Det er dog ingen hemmelighed, at den indeholder meget sikker, men man kan faktisk benytte sundere varianter til at gøre den sød med, eksempelvis honning.
Del gerne, hvis du vil have, at flere skal opdage de positive effekter, som peberkager har.