Fordele og næringsindhold
Nogle af de fordele du får ved at spise agurker er følgende:
- Forhøjet metabolisme
- Bedre sundhed for hjertet
- Forbedret fordøjelse
- Beskytter huden mod aldring
- Vægttab
- Stærkere skelet
De fleste af disse fordele kommer fra agurkens utrolige næringsindhold. Agurken indeholder store mængder antioxidanter, kalium, B-vitaminer, vitamin K, vitamin C, kobber og Mangan.
Som en del af kosten menes agurker også at mindske risikoen for cancer sammen med grøntsager som broccoli, kål, spinat, gulerødder, tomater, salat og løg.
Måltidsplan
Følg denne måltidsplan for at begynde denne enkle agurkekur.
Morgenmad
Bland 200 gram agurkeskiver og lidt feta uden tilsatte sukkerarter. Hvis denne morgenmad er for let for dig, spis et æble eller to ferskner.
Frokost
Lav en stor agurkesalat og spis den med en skive knækbrød. Men hvis dette måltid er for kedeligt for dig, prøv følgende opskrift som er rigtig lækker:
Ingredienser
- En agurk
- 300 gram frisk frugt
- 2 kartofler
- Fuldkornsbrød
- Drik: kaffe, te uden sukker
Spis kartoflerne med nogle skiver agurk og nogle skiver fuldkornsbrød. Brug frugterne til at lave en frugtsalat til et senere mellemmåltid. Drik te eller kaffe, men uden sukker.
Et andet forslag til frokost:
- En agurk
- 150 gram tunfisk / lidt kylling eller 2 æg.
- 2 kartofler / croutoner
Vælg enten brød eller kartofler og kombiner med tunfisk og agurkeskiver. Et andet alternativ er at vælge kylling i stedet for tunfisk. Et kogt æg i salaten fungerer også!
Agurkesmoothie
Du kan altid lave en agurkesmootie og drikke mellem måltiderne.
Ingredienser
- En agurk
- Et æble
- En håndfuld spinat
- Ingefær
- 20 gram valnødder eller mandler
Bland spinat, agurk og æble i en mikser. Put siden lidt ingefær i og bland til du får den ønskede konsistens. Du kan anvende mandler og valnødder som dekoration.
Drik det straks eftersom drinken begynder at miste dens gode egenskaber, hvis du efterlader den i køleskabet for længe.
Aftensmad
Spis 300 gram frugt til aftensmad. Du kan også lave en frugtsalat til aftensmad.
For et hurtige resultat må du følge denne kur striks og præcist: Spis kun agurk, yoghurt pg frugt til morgenmad.
Prøv agurkesalat og en bid knækbrød til frokost og bare frugtsalat til aftensmad. Ingen smoothies eller mellemmåltid.
At tage skridtet og forsøge at gå ned i vægt er aldrig let, det kræver tålmodighed, vilje og opmuntrende ord.
Men måske denne kur alligevel kan hjælpe nogen du kender til at tage det berømte skridt? En lille forandring kan gøre en stor forskel for selvtilliden og sundheden.
Tryk gerne på DEL-knappen så flere opdager, hvor sundt det er med agurker og hvordan denne grøntsag kan hjælpe dig med at gå ned i vægt!