Du skal bruge:
– En pakke butterdej (tynd)
– 200g blåbår (friske eller forske)
– 3 tsk majsmel (majsstivelse)
– 1,7 dl stødt melis
– 1,1 dl vand
– 200 g Ricotta-ost
– 2 spsk flormelis
– mælk (till pensling)
– ekstra flormelis (til pynt)
1. Læg blåbær, majsstivelse, sukker og vand i en gryde. Omrør ved svag varme.
2. Når blåbærene er smeltet, og du har fået en tykkere dej, kan du slukke for varmen.
3.Hvis du har lyst, kan du hælde blandingen i en skål, og lade den nedkøle i køleskabet i en halv time, så bliver den endnu fyldigere.
4. Bland ricottaost og flormelis i en lille skål. Rør det godt sammen.
5. Skær dit butterdej i 8 firkanter. Læg en klat ostblandning og blåbærdej på hver firkant.
6. Saml siderne sådan her.
7. Pensl hver tærte med lidt mælk. varje paj med lite mjölk. Bag dem i ovnen på 200 grader i 10 minutter.
8. Ser de ikke lækre ud?
9. Strø lidt flormelis over og server dem med friske blåbær. Så lækkert!
Videoopskrift:
Del opskriften med alle dine venner, så de også kan nyde godt af disse lækre tærter! Hvis du er heldig, kan det være du får disse serveret næste gang, du bliver indbudt på kaffe… 🙂
Udgivet af Madbibelen. Følg os på Facebook.