I opskriften kombineres den gode burgersmag med sød ananas og røget bacon. Det er en rigtig sommerlig burger, som får dig til aldrig at ville spise en almindelig burger uden tilbehør igen.
Udover det gode tilbehør, hjælper baconen altså med at holde sammen på burgeren, så du aldrig behøver bekymre dig om, at det gode skal ryge ud. Og det er ikke engang særlig svært.
Hvis du ikke kan lide ananas, så kan du naturligvis skifte ud med andet tilbehør, det kan også holde på plads med denne snedige metode.
Uanset, scroll videre herunder for at lære at lave baconindpakkede bøffer med ananas – det bedste du kommer til at spise i sommer!
Du skal bruge:
• 1 kg oksekød
• 1 dl BBQ-sauce
• 4 ananasringe
• 8 skiver bacon
• Burgerbrød
• Salt og peber
• Ev. yderligere tilbehør
Sådan gør du:
1. Tag en stor skål frem, og bland oksekød sammen med BBQ-saucen. Dette vil give burgerne rigtig god smag.
2. Form farsen til 4 burgere og krydr med salt og peber.
3. Læg bagepapir på en bageplade. Læg to baconskiver, så de krydser hinanden som et X. Lav tre kryds magen til på pladen.
4. Læg en bøf i midten af hvert kryds, og læg en ananasskive på hver bøf. Fold baconen op over og sæt den fast med en tandstik.
5. Sæt ind i ovnen, 200 grader, i 20 – 30 minutter. Så er det bare at vente og se hvordan lækkerierne bages i ovnen.
6. Læg din baconindpakkede bøf i et brød, top med eventuelt yderligere tilbehør, som du har lyst til. Så er det bare at spise og nyde – en burger, som skriger sommer!
Se videoklip her:
[arve url=”https://rumble.com/embed/u761k.v31s46/” /]
Dette ser så pokkers godt ud, jeg vil teste allerede i weekenden. Desuden er det jo meget smart, at tilbehøret aldrig mere falder ud.
Del med nogen, som elsker burgere og må prøve dette i sommer. Eller hvorfor ikke med en god ven, som burde invitere dig på dette!