Banankage uden mel, sukker og mælk – men smagen er guddommelig!

Banankagen som sender dig i smagshimmelen

Når du har sat tænderne i denne banankage, vil du forstå, hvorfor både venner og familie vil elsker dette delikate alternativ.

Ingredienser: 

• 4 modne bananer
• 2,25 dl olivenolie
• 4 æg
• 4 dl finvalsede havregryn + ekstra havregryn til panering
• 1 kop rosiner
• 2 spiseskefuld bagepulver
• Lidt kanel efter egen smag

See more

Sådan gør du:

1. Bland æg, olie og bananer til en jævn blanding.
2. Hæld rosiner i blandingen og rør rundt.
3. Tilsæt havregryn, kanel og bagepulver.
4. Hæld ud i en smurt form, hvor du har lagt valgfri panering i bunden (havregryn er et godt forslag).
5. Bag ved 180 grader i 35 minutter. Færdig!

Simpelt, godt og guddommeligt lækkert! Det skader jo heller ikke, at den indeholder fødevarer som banan og havregryn.

Del gerne opskriften videre på Facebook – hvis du er heldig, bliver du måske inviteret på kage i den nærmeste fremtid!