Chiafrø er blevet mere og mere populære i Danmark de seneste år. De har til og med fået prædikatet “super food”, hvilket er et moderne navn for en fødevare, som har helt fantastiske effekter på kroppen og helbredet.
Det er ikke fordi, at chiafrø er nogen stor smagsoplevelse i sig selv, men hvis de eksempelvis bruges i bagværk eller smoothies, kan de indtages som en lækker snack, der både giver energi og et væld af sunde fordele for kroppen.
Men hvad sker der egentlig med kroppen, hvis man spiser chiafrø på daglig basis? Mange kilder beretter om de utrolige effekter – her er 9 gode grunde til at spise dem.
1. Kan forebygge hjerte-karsygdomme
Chiafrø indeholder 15 gange mere magnesium end broccoli, hvilket er vigtigt at indtage for både krop og sind. Magnesium er både i knogler og blod, og hvis man mangler magnesium, kan man ifølge netdoktor.dk opleve muskelsvaghed, nedsat appetit, træthed, rysten, kramper og mentale forstyrrelser.
Ifølge videnskab.dk kan mangel på magnesium føre til ophobet kalk i blodårene – magnesium er derfor enormt vigtigt for at få kalken til at blive deponeret de rigtige steder i kroppen, så man undgår blodpropper, hjerte-kar-sygdomme, forhøjet blodtryk, insulinresistens og fedme.
2. Undgå jernmangel
Chiafrø indeholder meget store mængder jern, hvilket især er vigtigt for de mange kvinder, som lider af jernmangel, hvilket kan føre til træthed, svimmelhed, hjertebanken, åndedrætsbesvær, hovedpine og øresusen, ifølge sundhed.dk.
Faktisk indeholder chiafrø hele tre gange mere jern end spinat, som ellers af mange anses som en superkilde til jern.
3. Mere calcium end i mælk
Allerede fra en ung alder bliver vi rådet til at drikke mælk eller indtage mælkeprodukter, så vi blandt andet kan få stærke knogler. Men mælk er ikke den eneste gode kilde til calcium. Chiafrø indeholder 6 gange mere calcium end mælk, hvilket gør de små frø til en god kilde til calcium.
4. Kroppens væskebalance reguleres
Kalium hjælper kroppen med at regulere vand-syrebalancen og ikke mindst væskebalancen. Mange tænker på bananer, når de skal indtage kalium, men chiafrø indeholder dobbelt så meget kalium som bananer, så det er bare om at indtage chiafrø for at få kalium, som regulerer væskebalancen.
5. Værdifulde antioxidanter
Blåbær bliver ofte nævnt som en “super food”, når det kommer til at få antioxidanter, men hvis du spiser chiafrø, får du også masser af antioxidanter. De små frø er proppet med antioxidanter, som hjælper med at bekæmpe farlige stoffer i din krop. Mange oplever også, hvordan de eksempelvis er beskyttende for hudens celler.
6. Kan hjælpe til vægttab
Det bliver flittigt debatteret, om chiafrø kan føre til vægttab. Flere undersøgelser har vist, hvordan indtagelse af chiafrø har ført til vægttab hos forsøgspersoner, mens andre undersøgelser ikke har vist nogen effekt. Men mange eksperter menes dog at være enige om, at chiafrø som minimum er et godt tilskud til en kost, som kan fører til vægttab.
7. Øger mæthedsfornemmelsen
Vægttab kan også hjælpe med at skabe mæthedsfornemmelse. Hvis man ikke er (lækker)sulten, spiser man mindre – og måske netop mindre usundt – hvilket kan føre til en sundere kost, som kan hjælpe til vægttab. Det er kendt, hvordan chiafrøene blandet med vand bliver til en form for gele, som øger mæthedsfornemmlsen. Chiafrø er desuden fulde af fibre, hvilket giver en god mæthedsfornemmelse. Frøene kan altså bidrage til vægttab eller at holde vægten ved lige, hvilket også berettes i bogen “Chia: Rediscovering a Forgotten Crop of the Aztecs”.
8. Bliv stærkere
Ordet “Chia” er mayanernes gamle ord for “styrke” – og man forstår hvorfor. Mange bodybuildere benytter chiafrø som supplement til at styrke deres muskler. Frøene indeholder fibre, proteiner, vitaminer og flere fantastiske stoffer, som kan give et kick af energi – og faktisk har studier påvist, hvordan de forbedrer udholdenheden.
Chiafrø er simpelthen fantastiske – del derfor gerne artiklen med venner og familie på Facebook, så de kan opdage chiafrøenes utrolige effekter.
