Du skal bruge:
Til farsen:
1 kil hakket kød
1/2 løg
1 tsk persille
1 tsk hakket hvidløg
2 æg
1 spsk vand
1 tsk salt
1 dl rasp
1 dl revet Pecorino-ost
1 tsk Worcestershire-sauce
Parmesan
Til pastafyldet:
Spaghetti (brug gerne Capellini-pasta)
4 spsk ektra virgin olivenolie
1 tsk hakket hvidløg
1 dåse tomatpuré
1 dåse tomatpuré med hvidløg
Basilikum
1 tsk salt
Oregano
Peber
Sådan gør du:
Del gerne opskriften videre, hvis du kender nogen, som elsker at lave mad, og som burde teste denne variant af en elsket klassiker. Spørger du mig, så ser det i hvert fald rigtig spændende ud!