Du skal bruge (til 4-6 portioner):
3 tsk smør
2 tsk parmesanost
1 tsk hvidløgspulver
1 tsk timiam
Salt
Nymalet sort peber
1,5 kilo kartofler
1. Sæt ovnen på 190 grader. Tag smør eller margarine og smør en muffinform med tolv huller (eller to muffinforme med seks huller i hver, som vist i dette eksempel).
2. Skræl kartoflerne og skær dem i tynde skiver.
3. Tag nu alle kartoffelskiverne og placer dem i en stor skål.
4. Tilføj lidt smeltet smør, parmesanost, timian, hvidløg, salt og peber. Bland!
5. Nu skal du stable kartoffelskiverne ovenpå hinanden i muffinformen. Hvis du vil tilføje ekstra smag, kan du toppe med valgfrie krydderier. Personligt elsker jeg lidt chili!
6. Stil delikatessen i ovnen, indtil dens ydre er blevet gyldenbrun. Det bør tage cirka 1 time ved benyttelse af almindelig ovn.
7. Lad kartoflen køle af i nogle minutter. Garner med parmesanost og timian – og så er det bare tage en bid. Ser det ikke bare godt?!
Vil du se mere af opskriften? Bare rolig, tjek videoen herunder for instruktioner:
