Alle måltider måtte gerne sluttes af med en rigtig god dessert, hvis du spørger mig.
Men det kan jo være svært nok at beslutte, hvad man vil have.
En af mine absolutte favoritter er dog hasselback-æbler – det er den rene drøm!
Hvis man plejer at synes det er svært at vælge, hvad man skal spise til middag, kan det være nærmest endnu sværere at vælge dessert.
Der findes jo så ufatteligt meget godt, og man vil jo helst kunne spise det hele på én gang.
Men det går jo desværre ikke, og maven ville nok ikke have det så super godt.
Derfor må vi beslutte os for, hvad der føles mest fristende i øjeblikket.
Og i mit tilfælde falder valget ofte på hasselback-æbler.
Det er måske ikke alle, som har smagt det – eller overhovedet hørt om det – men tro mig, når jeg siger, at det er guddommeligt godt.
Derfor tænkte jeg at vise præcis, hvordan du går til værks for at gøre desserten perfekt.
Lad os begynde med ingredienserne.
Du skal bruge:
- 2 store, skrællede og delte æbler
- Madlavningsspray
- 4 spiseskefulde brunt sukker
- 2 1/2 spiseskefulde smør
- 3/4 teskefuld kanel
- 2 spiseskefulde havregryn
- 1 teskefuld hvedemel
- 1/4 teskefuld salt
- 1 1/2 fedtfattig vaniljeis
Sådan gør du:
Varm ovnen op til 200 grader.
Del æblerne på midten. Begynd derefter ved æblernes yderkanter og skær lidt igennem, men ikke hele vejen.
Spray et fad med madlavningsspray og læg æblerne i.
Rør to spiseskefulde sukker, 1 1/4 spiseskefuld smør, 1 toppet teskefuld kanel og pensl æblerne.
Læg folie over fadet og varm 20 minutter i ovnen ved 200 grader.
Efter 20 minutter tager du fadet ud, trækker folien af og lader det stå i ovnen i yderligere ti minutter.
Rør så yderligere 2 spiseskefulde sukker, 1 1/4 spiseskefulde smør, 1 toppet teskefuld kanel, 2 spiseskefulde havregryn, 1 spiseskefuld mel og 1/4 spiseskefuld salt sammen.
Læg derefter fyldet over æblerne og sæt dem ind i ovnen igen i ti minutter.
Slut af med at tænde for ovnens grillfunktion og lad det stå i to minutter.
Kom derefter isen på, og desserten er klar til at blive serveret!
Lyder det ikke helt fabelagtigt godt?
Hvis du vil have en grundig gennemgang af hele bageprocessen – se videoen herunder!
Vil du prøve dette? Eller syntes du bare, at det så helt utroligt godt ud? Del i så fald gerne artiklen videre!