Sådan laver du pandekagemuffins – familie og venner vil elske hver en bid

Sådan laver du pandekagemuffins – familie og venner vil elske hver en bid

Jeg indrømmer gerne, at vi elsker pandekager i min familie, og vi laver dem altid, når vi rigtigt skal hygge os.

Pandekager er jo simple, lækre og hurtige at tilberede – og børnene elsker dem. Personligt har jeg for vane at lave pandekager i stegepanden, men efter at have set denne geniale metode, så tror jeg faktisk, at jeg vil prøve noget nyt.

I stedet for at tilberede dem på den klassiske måde, hvorfor så ikke lave små pandakagemuffins ved at hælde dejen i en muffinform og sætte dem i ovnen?

På 10 minutter er man klar til at servere morgenmad, dessert eller en snack i verdensklasse. Top med lidt blåbår, chokolade eller andet lækkert - og en ny yndlingsret er klar til at blive serveret for familien eller vennerne.

Se bare herunder hvor let, man laver de lækre pandekager.

<div id="smartclip-ad"> <div id='smartclip-passback-ad'> <script type="text/javascript"> googletag.cmd.push(function() { googletag.defineSlot('/125128856/NEWSNER.DK.SmartClip::Passback', [300, 600], 'smartclip-passback-ad').addService(googletag.pubads()); googletag.defineSlot('/125128856/NEWSNER.DK.Between::Mobile', [[300, 600]], 'smartclip-ad').addService(googletag.pubads()); googletag.display('smartclip-ad'); }); window.sc_smartIntxtNoad = function(){ googletag.cmd.push(function() { googletag.display('smartclip-passback-ad'); }); } </script> </div> </div>
<div id="smartclip-ad"> <div id='smartclip-passback-ad'> <script type="text/javascript"> googletag.cmd.push(function() { googletag.defineSlot('/125128856/NEWSNER.DK.SmartClip::Passback', [580, 400], 'smartclip-passback-ad').addService(googletag.pubads()); googletag.defineSlot('/125128856/NEWSNER.DK.Between::Desktop', [[580, 400], [860, 610], [468, 400], [480, 400], [980, 240], [980, 300], [1250, 240], [930, 180], [1250, 300]], 'smartclip-ad').addService(googletag.pubads()); googletag.display('smartclip-ad'); }); window.sc_smartIntxtNoad = function(){ googletag.cmd.push(function() { googletag.display('smartclip-passback-ad'); }); } </script> </div> </div>

Du skal bruge:

- 2 spsk sukker
- 2 ½ dl hvedemel
- 2 tsk bagepulver
- Lidt hørfrøsmel (valgfrit)
- 2 ½ dl mælk
- Lidt vanilleekstrakt
- 1 æg
- 2 spsk smeltet smør
- Favoritter såsom blåbær og chokoladestykker

1. Bland de tørre ingredienser sammen: sukker, mel, bagepulver og hørfrøsmel (valgfrit, men godt).

pannkaksmuffins1
Fotokilde: Youtube

2. Find en anden skål frem og bland mælk, vanilleekstrakt, æg og smeltet smør sammen.

pannkaksmuffins2
Fotokilde: Youtube

3. Bland herefter indholdet fra begge skålene sammen. Hæld de tørre ingredienser sammen lidt ad gangen, så det ikke klumper sig sammen.

pannkaksmuffins3
Fotokilde: Youtube

4. Hæld dejen i en muffinform.

pannkaksmuffins52
Fotokilde: Youtube

5. Top med blåbær og andet lækkert.

pannkaksmuffins5
Fotokilde: Youtube

6. Sæt muffinformen i ovnen på 190 grader i 10 minutter.

pannkaksmuffins6
Fotokilde: Youtube

7. Tag dine pandekagemuffins ud, pynt med lidt flormelis – og familien kan nu nyde en morgenmad, dessert eller en lille snack i verdensklasse!

pannkaksmuffins7
Fotokilde: Youtube

Her kan du se et videoklip, hvor du kan se, hvad du skal gøre:

Det ser da utrolig lækkert ud! Del gerne opskriften med venner og familie, så de også kan smage nogle lidt anderledes pandekager!

 
 
<script async src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script> <!-- DK_Below_Mobile_2017 --> <ins class="adsbygoogle" style="display:inline-block;width:300px;height:600px" data-ad-client="ca-pub-5840994067977481" data-ad-slot="6039530052"></ins> <script> (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); </script>
<script async src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script> <!-- DK_Below_Desktop_2017 --> <ins class="adsbygoogle" style="display:inline-block;width:580px;height:400px" data-ad-client="ca-pub-5840994067977481" data-ad-slot="8992996452"></ins> <script> (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); </script>