Tweet about this on Twitter Pin on Pinterest Share on Facebook

Ida slap af med pollenallergien – stoppede med at spise dette

Jeg har lidt af pollenallergi hele mit liv, og det har lige siden barndommen givet mig store problemer. Selvom jeg bruger øjendråber, næsespray og allergipiller, har jeg aldrig haft held til at komme den irriterende og smertefulde allergi til livs.

Og jeg er ikke den eneste, der lider af pollenallergi, så snart foråret kommer. Ifølge Netdoktor.dk har mellem 15-20 procent af alle danskere pollenallergi – og antallet er desværre steget kraftigt i løbet af de seneste 20 år.

En af de ramte er 18-årige Ida Hultberg. I årevis har hun været ramt af svær pollenallergi, men da hendes mor begyndte at undersøge pollenallergien, besluttede de sig for at udelukke bestemte fødevarer… og så ændrede Idas liv sig som ved et trylleslag. 

Den mest almindelige form for pollenallergi, er den mod pollen fra birk og græs, og symptomerne, som omfatter røde, kløende øjne, tilstoppet næse, gentagne nysen og løbende næse, er ofte meget stressende for de ramte.

Ida Hultberg har i mange år lidt af pollenallergi. Men da hun sammen med sin mor blev klar over sammenhængen mellem pollenallergi og citronsyre, fik opdagelse positive konsekvenser for hendes allergi.

Efter at have søgt lidt rundt på nettet, indså mor Karin nemlig, at citronsyre ikke var en naturlig citronvare, men det er i stedet udvundet af sortskimmel, der tilhører samme skimmelfamilie som den, man kan finde i sit hjem.

Derfor besluttede mor og datter sig for ikke at spise nogen fødevarer, der indeholdte citronsyre.

– Da fandt vi ud af, hvor mange fødevarer der indeholder citronsyre, eller som det ofte omtales E 330, E 331, E 332, E 333, E 380 og E 1505, stoppede vi md at spise det. At det var i marmelade, syltetøj og saft, det kunne jeg godt regne ud, eftersom det står i opskriften, når man laver saft. Men at der var citronsyre i  yoghurt, sodavand, kiks, kager, is, slik, chips, halvfabrikata og andet, vidste jeg ikke, siger Karin Hultgren.

Billede: Wikipedia Commons

Og Ida begyndte hurtigt at mærke store forbedringer.

– Pludseligt behøvede jeg ikke længere at bruge mine øjendråber, og jeg begyndte også hurtigt at “glemme” min næsespray, for den havde jeg slet ikke brug for, fortæller Ida.

Metoden med at udelukke citronsyre fra sin kost for at mildne eller slippe for sin allergi, har i løbet af de seneste par år fået megen opmærksomhed, og blev første gang bemærket af svenske Irene Hultqvist, hvis søn fik det meget bedre, da han stoppede med at spise mad, der indeholdte citronsyre. Noget hun fortæller mere detaljeret om i dette interview.

– Der er flere, der afprøver det og bliver kureret for deres allergisymptomer og eksem. Eftersom videnskaben endnu ikke har fundet interesse for dette, så findes der ingen videnskabelige beviser for metoden, men folks erfaringen gør, at det spreder sig, siger Irene blandt andet i interviewet.

Derudover finder man på Facebook en gruppe, der kalder sig “Fri från allergi genom att undvika citronsyra“, der i skrivende stund har cirka 14.500 medlemmer. I beskrivelsen af gruppen står der blandt andet:

“Kan man blive allergifri? Vi er mange, der har erfaringer med, at man kan blive symptomfri uden medicin. Løsningen er simpelthen at udelukke alle E330 (citronsyre) fra sin kost. Dette har vist sig at være en metode, der er effektiv mod fleste typer af allergi, såsom høfeber og allergi over for dyr.”

BilledeWikipedia

Netdoktor.dk giver dig også nogle gode råd til, hvordan du kan lindre din allergi i løbet af i pollensæsonen. Dette bør du gøre:

* Luft ud i soveværelset om natten eller tidligt om morgenen, når pollentallene er lave.

* Hæng ikke tøj eller sengetøj til luftning eller tørring udendørs.

* Motioner udendørs om morgenen, mens duggen stadigvæk binder pollenstøvet, eller undgå at motionere udendørs.

* Undgå at opholde dig på en nyklippet græsplæne samt at slå græs, når duggen stadigvæk ligger på plænen.

* Skyl pollenstøvet ud af håret inden du går i seng.

* Tag ikke planter med pollen indendøre.

* Undgå kontakt med kæledyr, der har været ude og fået pollen på pelsen.

* Hold vinduerne lukkede i løbet af dagen.

* Skift tøj efter du har været udendøre.

* Følg de daglige pollenprognoser, så du er forberedt på høje pollental.

Hvis du har familie, venner eller bekendte, der lider af svær pollenallergi, kan det være utroligt nyttigt dele denne viden med dem, så de også kan finde ud af, hvor meget det kan hjælpe ikke at spise fødevarer, der indeholder citronsyre.

 
 

Læs mere om...