Hjemme hos mig skærer vi altid en vandmelon op og stiller frem på bordet de varme dage. Det er så forfriskende og saftigt, lige det mellemmåltid eller snack man behøver, når solen bager. Og hvad der kun gør det bedre er, at vandmelonen desuden er rig på vitaminer og mineraler!
Men desværre føles det ofte som det rene lottori, når man står i butikken. Den ene dag lykkes det at købe en rigtig saftig og god melon, men næste dag er den pludselig smagsløs og melet.
Derfor kommer den her bondes afsløring som en gave fra oven. Faktum er nemlig, at der findes metoder som kan skelne en god vandmelon fra en dårlig allerede i butikken – og det er slet ikke svært. Fra pletterne til formen, selv de mindste detaljer kan gøre underværker for vandmelonens smag!
Jeg havde ingen anelse om dette, men jeg kommer helt klar til at huske det til sommer. Tjek listen ud og føl dig fri til at dele dette videre til dine venner, så de også får chancen for at finde den perfekte vandmelon!
1. Pletterne
Du har måske opdaget, at vandmeloner har nogle mærkelige pletter udvendigt. Disse pletter påstår på det område, hvor melonen har hvilet på marken – men hvad mange ikke ved er, at et nærmere kig på pletternes farve kan gøre hele forskellen. Er de cremet gul eller orangegul, så har du fundet den bedste vandmelon!
2. Dreng eller pige?
Jo vist, selv vandmeloner har forskellige køn. Og afhængigt af om du har købt en “mandlig” eller “kvindlig” vandmelon, så kan de smage forskelligt. Den høje og aflange mandlige vandmelon har mere vand i sig – mens den rundere, kvindelige vandmelon er sødere. Så kig efter formen og vælg den smag, du bedst kan lide!
3. Størrelsen tæller
Jo større, desto bedre? Nja, når det gælder vandmeloner giver det ikke altid mest valuta for pengene at vælge den største som findes i butikken. De bedste vandmeloner er de mellemstore – ikke for store og ikke for små. De skal også føles tunge, når du løfter dem, ellers kan det saftige melonkød være tørret ud.
4. Stilken
A kaste et ekstra blik på vandmelonens stilk kan gøre stor nytte. Det kan afsløre, om frugten er moden eller ej. Hvis stilken er tørret, så er melonen moden – hvis den derimod er grøn, så er melonen blevet plukket for tidligt og den kommer ikke til at være moden.
5. Mønster
Har melonen et brun, spindelvævslignende mønster? Så er du lige der. For hvad “mønstret” på melonen viser er, hvor mange bier der har været til stede og bestøvet. Og jo mere bestøvning, jo mere modnet og sødere vandmelon. Sværere end det er det ikke!
6. Klap på melonen
Et husmorråd som kan være nyttigt er, at give melonen et lille slag og lytte til lyden. Er vandmelonen saftig og moden, kommer den til at give en dæmpet, hul lyd. Er melonen derimod overmoden eller umoden så lyder det stumt.
Er du enig i, at der findes flere smarte tips, som man kan bruge næste gang man står i butikken og skal købe vandmeloner? Del gerne disse tricks videre til dine venner på Facebook, så de også kan lære, hvor enkelt det er at vælge den perfekte melon. Så bliver de glade!
